Dalam sistem
koloid, fase dispersi dan medium pendispersi dapat berupa zat padat, zat cair,
atau gas.
Berdasarkan
hubungan antara fase dispersi dengan medium dispersi, macam sistem koloid dapat
dibagi menjadi:
No.
|
Fase terdispersi
|
Fase Pendispersi
|
Nama sistem koloid
|
Contoh sistem koloid
|
1.
|
Cair
|
Gas
|
Aerosol cair
|
Kabut, awan
|
2.
|
Cair
|
Cair
|
Emulsi
|
Air susu, santan
|
3.
|
Cair
|
Padat
|
Emulsi
|
Jelly, mutiara, keju
|
4.
|
Padat
|
Gas
|
Aerosol padat
|
Asap, Debu di udara
|
5.
|
Padat
|
Cair
|
Sol
|
Cat, Tinta, kanji
|
6.
|
Padat
|
Padat
|
Sol padat
|
Kaca berwarna, intan hitam
|
7.
|
Gas
|
Cair
|
Busa, buih
|
Buih sabun, krim krim kocok
|
8.
|
Gas
|
Padat
|
Busa padat
|
Batu apung, karet busa
|
- Aerosol
Aerosol adalah sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam
gas. Jika zat yang terdispersi berupa zat padat disebut aerosol padat. Sedangkan jika zat yang terdispersi berupa zat cair
disebut aerosal cair.
Contoh aerosol padat: asap dan debu
dalam udara
Contoh aerosol cair: kabut dan awan
- Sol
Sol
adalah sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam zat
cair
Contoh sol: air sungai adalah sol dari
lempung (tanah liat) dalam air, sol sabun, sol detergen, sol kanji, tinta
tulis, dan cat.
- Emulsi
Emulsi adalah sistem koloid
dari zat cair yang terdispersi dalam zat cair lain.
Ada
dua macam emulsi, yaitu:
a) Emulsi minyak dalam air (M/A); contohnya santan,
susu, dan lateks.
b) Emulsi air dalam minyak (A/M); contohnya
mayonnaise, minyak bumi, dan minyak ikan.
- Buih
Buih
adalah sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair. Contohnya
buih sabun.
- Gel
Gel adalah koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair). Contohnya
agar-agar, lem kanji, selei, gelatin, gel, sabun, dan gel silika.
No comments:
Post a Comment